Já estava pensando em começar a postar algumas receitinhas para inaugurar o espaço culinário desse blog. Então, coincidentemente, a lulu Telma Lúcia me enviou uma receita de bolo caramelado de frutas que parece muiiiiiiiiiiiiiiito delicioso. Excelente acompanhamento para um chá da tarde, hein?!
Bolo caramelado de frutas
(pode ser de banana, abacaxi ou maçã)
(pode ser de banana, abacaxi ou maçã)
Massa:
- 2 (duas) xícaras de chá de açúcar
- 2 (duas) colheres de sopa de manteiga ou margarina bem cheias
- 2 (dois) ovos
- 2 (duas) xícaras de chá de trigo
- 1 (uma) xícara de chá de leite
- 1 (uma) colher de sopa de fermento em pó
Caramelo:
- 1 (uma) xícara de chá de açúcar
- fruta de sua preferência
Preparo:
Primeiro, em uma forma média ponha o açúcar e caramele (derreter o açúcar). Em seguida, coloque a fruta em fatias não muito finas. Reserve. Faça a massa: primeiro bata bemm o açúcar e a margarina (até ficar um creme branco). Junte os ovos e bata bastante novamente. Junte o trigo e o leite e bata novamente. Por último, acrescente o fermento e misture-o bem de leve. Coloque a massa por cima do caramelo e da fruta. Asse em forno médio. Desenforme o bolo ainda quente.....
O resultado é o seguinte:
Preciso fazer em casa! adoro bolo de banana caramelado...
Quero um pedaçoooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!
ResponderExcluirficou legal... qdo fizer algo gostoso e prático vou repassar para as luluzinas, afinal, muitas não é bombril, ms tem mil e umas atividades.... profissão, mulher, dona de casa, mãe, cuidar dos auauauss e ainda, subir no lustre...rsrsrsrs
ResponderExcluirehehehhehe...é, amiga..não é fácil ser Luluzinha! mas a gente dá um jeito, não é vdd?!? em breve, vou mandar a receita do bolo de mirtilos aqui pra vcs. Tenho certeza de que vão adorar! fiquei pensando se na sua receita, não dá p usar açucar cristal orgânico. Será q dá certo?
ResponderExcluireita !!!!...ninguém ofereceu esse bolo qdo fui a Campo Grande ??!!!!......faltou hein ?!!!.....fica para próxima visita....e o meu café que tb faltou!!!!...kkkkk
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